黄金曼特宁介绍

‌这种咖啡豆的种植区域主要集中在苏门答腊的Lintong（林东）地区，采用全手工单颗果实摘取完熟果实，确保初步选豆质量。其加工方式为半水洗处理，经过日晒干燥、脱壳处理及多次手工挑选，最终成为严格精选的顶级曼特宁咖啡。‌12

黄金曼特宁的口感特征包括浓郁的香气、醇厚的口感和略带甜味。其风味独特，带有坚果和巧克力的香气，口感层次丰富，具有冲击力和厚度，苦尽甘来，回味中带有丝丝甜意。这种咖啡适合中深烘焙，以凸显其风味特色，其产量较低，价格较高，因其严格的品管和精选过程而备受追捧。